卡歐莉愛美食.愛旅行.

猴小姐最近加班的猛

原以為早早敲定的鼎旺之約，或許得改期了

沒想到這傢伙．．．越忙碌就越是要赴約犒賞自己的胃XDD

訂位時店家告知只剩吧台的位子

說吃就吃的愛吃兩人組向來隨性

只要有位子，不用排隊久候即可

用餐時間是座無虛席的景象

坐吧台吃麻辣鍋還頗為奇妙

正沸騰的鍋底好誘人吶～

馬上來塊鴨血

滑嫩紅湯又夠入味，整個不輸鼎王！

湯頭香麻，入喉不嗆順口，只是鹹度略高得加點白湯調和才剛剛好

高麗菜的新鮮爽脆，用眼睛就看的出來嚕

最最要強力推薦的是手工花枝漿

實在是非常好吃！不同市面一般魚漿過多的口感，花枝的甜美入口就吃得到

桌上只有簡單的白醋和香油兩種醬料

不過其實因為湯底很夠味，沾醬其實也不太需要了

另外會附上一碗滿滿的蔥花給客人

愛吃蔥的人一定很開心

不過鼎旺的蔥花切的比較大段點呢～

看看鄰座客人幾乎必點的科學麵

我們偏偏點了別種麵條來嚐鮮

咦～結果這細麵稍微煮一下下趕緊撈起來吃，硬度剛好而且吸附滿湯汁好好食喔

這小小一隻就要價ＮＴ．３０的雞爪

滷的超級軟爛，放在盤中用筷子稍微一撥皮骨就分離了

味道香卻不像東海雞爪凍那麼複雜

入口感覺膠質滿滿～

可惜價格真的貴桑桑，想多吃也狠不下心來灑銀彈阿

此外

鼎旺平日的中午是賣麵，湊不成麻辣鍋人數來吃麵也不錯柳

店家資訊

鼎旺麻辣火鍋

Add: 台北市大安路一段251號

Tel: (02)2704-4172